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企业食品安全自查报告 预览


  为确保食品质量安全,应注重生产细节控制,细化生产过程管理,改善环境卫生,提高人员素质,加强检验和工厂检查,防止不合格产品进入市场和安全事故。根据质量安全主体责任监督检查条例,以及新郑市质量技术监督局和郑州市质量技术监督局对食品生产加工企业实施质量安全主体责任的具体要求。我公司高度重视并安排专人对质量安全主体责任监督检查规定的执行情况进行自检。现将企业自查情况报告如下:
  企业质量安全主体责任的落实情况:
  一、企业要保持资质的一致性。
  我公司手续齐备,营业执照和国家工业产品生产许可证中工厂的名称、地址和法定代表人完全一致,符合本条要求。
  (一)企业实际生产食品的场所和食品生产范围应当与食品生产许可证的内容一致;我厂位于薛颠镇食品工业园,经认证的单一产品台湾省香肠(熏蒸香肠和火腿肠产品)与生产许可证完全一致。
  (二)企业在生产许可证有效期内改变生产条件、检验手段、生产技术或者工艺的,应当按照要求报告。
  我公司目前的生产条件、检验方法、生产工艺和流程与取证时取得的一....

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