酒店餐饮市场竞争日益激烈，餐厅要想取得立足之地，必须做好产品服务和宣传推广工作。下面为大家提供了一份《餐厅特色菜宣传策划方案》，各位餐厅管理者不妨借鉴一下，做好餐厅特色菜宣传工作。
一、 宣传目的
某某餐厅、会所餐厅是某某某集团旗下两家颇有特色的餐厅，主要以自助餐、宴会、接待为营销手段。餐厅四周邻海，占据了极大的地理优势，而且从餐厅的外围装修到内部装饰，都做到别树一帜、富丽堂煌。就于这些优点、优势，某某某餐饮有限公司有意向地为某某餐厅和会所餐厅全力打造成为某某某集团最为特色的“特色菜”餐厅。为了某某餐厅和会所餐厅能给客人一种耳目一新的感觉，因此，本次“特色菜”的前期广告宣传工作无论在广度和深度上都要形成浪潮之势，必须达到以下几个方面：
1、 在某某某餐饮有限公司乃至某某某集团都要产生积极广泛的效应和影响，有利于促进“特色菜”推广与进行;
2、 完善和树立“某某某餐饮有限公司”的品牌形象;
3、 逐步让顾客了解到餐厅的优良出品和优质服务;
4、 找合适的员工组....
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