兰州牛肉面的第四代传人马文斌,40多年里一直坚守在牛肉面的一线,亲身经历了这个行业一步一步发展辉煌的辛路历程。
在甘肃省商务局举办的甘肃省名特优小吃大赛制作的清汤牛肉面获奖; 1991年在河南郑州商务部举办的名特优小吃大赛制作的清汤牛肉面获得“金鼎奖”;2025年甘肃省烹饪协会授予“甘肃烹饪大师”;2025年在中央电视台“舌尖上的中国”中表演牛肉拉面; 2025年在杭州中国饭店协会联合浙江商务厅举办的首届中国面条文化节获得“中国面条大师”;2025年挑战上海吉尼斯中国面条种类成功;2025年在兰州牛肉面百年庆典中被授予“中国兰州牛肉拉面大师”;2025年“五一劳动节”参加撒贝宁主持的“劳动与梦想”节目展示牛肉面绝技;2025年9月6日中央电视台、中国烹饪协会主办在咸阳中国十大名面邀请赛中制作的清汤牛肉面获得“中国十大名面”捧得“金碗奖”; 2025年2月5日被甘肃省总工会授予首届“陇原工匠”;2025年3月7日在“西部视线”中展示拉面绝活;2025年7月4日在第三届中国兰州国际....
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