1、晋城市四、五酒店数量(不含自评酒店)见下表:
A、酒店数量在增加
B、高酒店之数量发展速度迅猛
C、开房率呈下降趋势,预示竞争加剧
D、该地区酒店行业中以自评星方式进行经营的酒店占有相当的比例
2、酒店市场调研情况
①酒店功能配备及装修档次基本上分成两部分,四以上酒店功能设置较为齐全,功能设计功能结构较为合理,且大多数酒店的装修档次属于中高档,有部分酒店的装修布局、设计意念落后;而低酒店功能设置较为单一,且大多数低酒店均存在着装修档次低、设施陈旧、规模小、空气品质差等不同程度状况。
②酒店整体服务水平不高,普遍存在着不规范现象,缺乏服务热情。
③大多数酒店采取低价策....
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