农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。今年恰逢中秋、国庆,两大节日连在一起,形成了一个小长假。
为了更好的开展酒店和农产品两大促销工作,达到回馈老顾客,开创新局面,现结合本酒店的实际情况和泗阳地方传统的民族风情,以及当前采摘季节的有利时机,特制定此营销方案,仅供参考。
一、本酒店消费群体分析
本酒店的顾客主要是中上层人士,包括地方投资商、企业老板、政府机关工作人员、其主体是政府接待,但也有不少是外地回家过节或办事的私款消费者。
考虑到泗阳地方的餐饮特色和消费人群,为了做好政府接待工作,要求本酒店在提高菜肴特色的档次上做文章,同时要兼顾私款消费者的个人利益,是否要开拓中等以下的消费人群。
在推出大禾庄园自身促销方案之前,必须对以下地方酒店的“中秋促销手段”有所了解。
1、 四星级酒店运营状况分析:新世界大酒店;
2、 三星级酒店运营状况分析:龙庭大酒店、意杨之乡大酒店、 名豪国际、泗阳大酒店;
3、 社会餐饮运营状况分....
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