第一部分:价格定位
1,目标人群
Korkoro Cafe咖啡吧位置较为偏僻,路人群体较少,可以通过宣传,是本店其消费群体以大学生为主,但部分教师、领导、老板也是具有消费潜力的。 2,价格定位
KORKORO CAFE咖啡厅如果以消费群体为大学生为主的话,产品价位略高。咖啡吧面向的是高教园的大学生,其价格定位不能过高也不能太低。价格过高,对于主要消费群体大学生无法接受,可以偶尔消费一次两次,但消费次数较少;而过低的话则显得档次太低,也不利于吸引学生消费者。价格在原来基础上略微下调。
有时候,学生个人来咖啡吧,不是为了休闲聚会,而是来享受一个人的自由与安静,针对此类人群,咖啡吧推出自助会员制度。既办有会员卡的学生可以享受“想喝多少喝多少,想泡多久就泡多久!”的优惠,只要支付稍高于一杯咖啡的价钱便可以在这里无限量享用。(价格在白天25元,晚上40元左右,限定几种咖啡)。
具体定价:普通咖啡/杯:8~15元
高档咖啡/杯:20元
其他饮料和食品小吃价格(茶、果....
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