根据《县2025年食品安全教育培训实施方案》要求,结合我单位实际,特制定本方案。
一、指导思想
经过深入开展食品安全法律法规和案件警示教育,增强食品经营者法律意识和诚信职责。广泛普及食品安全科普知识,提高食品安全辨假识假和预防应对风险本事,提高监管人员职责意识、业务素质和管理水平。营造人人关心、人人维护食品安全良好氛围。
二、工作重点资料
(一)对我县区域内酒类、肉类生产经营企业、商户集中进行食品安全生产、警示教育、相关法律知识培训,主要从事生产经营活动人员保障每人每年不少于40小时培训时间,确保生产源头食品安全。
(二)商务综合执法大队人员集中进行食品安全监管专业培训,每人每年不少于40小时培训时间,确保执法准确性和实效性。
(三)食品安全宣传教育,重大节假日前将酒、肉类食品安全管理《条例》、《办法》以宣传单、牌匾形式进行发放和公示,并设立展位现场讲解酒、肉类食品安全相关法律法规,以及酒类真伪辨别相关知识。使食品安全深入人心。
三、教育培训进度安排
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